3 ψέματα που σαμποτάρουν την απώλεια βάρους
Έχετε δοκιμάσει κάθε τέχνασμα στη διατροφή σας, σύμφωνα με όλα τα βιβλία διαίτης, για να χάσετε κάποια κιλά. Όμως η ζυγαριά έχει κολλήσει. Και ίσως το πήρατε απόφαση ότι δεν είσθε για skinny jeans!
Όμως μία πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι δεν υπάρχουν αρκετές αποδείξεις που να
υποστηρίζουν κάποιες δημοφιλείς συμβουλές δίαιτας. Γεγονός που εξηγεί γιατί πολλές γυναίκες που υιοθετούν αυτές τις συμβουλές καταλήγουν να λιώνουν στην πετσέτα τους αντί να φτάσουν τον στόχο τους.
Όμως μην αισθάνεστε άσχημα. Ίσως έχετε παρασυρθεί από κάποιες λάθος πληροφορίες και οδηγίες, που δεν σας επιτρέπουν να αδυνατίσετε.
Προσέξτε λοιπόν αυτά που δεν είναι αλήθεια:
Το ψέμα: πρέπει να χάσετε τα περίσσια κιλά σιγά - σιγά.
Πραγματικότητα: Ναι η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει στο να πάρετε πάλι τα κιλά. Αλλά δεν είναι σωστό και να κολλήσετε χάνοντας λίγα γραμμάρια κάθε εβδομάδα. Λένε οι ειδικοί. Αν ακολουθείτε ένα σωστό τρόπο διατροφής είναι φυσιολογικό να χάσετε 2 κιλά την μία εβδομάδα και μισό κιλό την άλλη.
Τα καλά νέα είναι ότι αν ο στόχος σας είναι περισσότερα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, τότε έχετε αυξημένα κίνητρα να ακολουθήσετε τη συγκεκριμένη δίαιτα. Όταν υπέρβαρα άτομα που κάνουν δίαιτα, έχουν στόχο να χάσουν το 15% του σωματικού τους βάρους σε 12 ή 36 εβδομάδες, το 80% των ατόμων που είχαν σαν στόχο τις 12 εβδομάδες το πέτυχαν, ενώ μόνο ένα 50% των ατόμων με στόχο τις 36 εβδομάδες είχαν επιτυχία.
Το ψέμα: Το νερό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.
Όμως μία πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι δεν υπάρχουν αρκετές αποδείξεις που να
υποστηρίζουν κάποιες δημοφιλείς συμβουλές δίαιτας. Γεγονός που εξηγεί γιατί πολλές γυναίκες που υιοθετούν αυτές τις συμβουλές καταλήγουν να λιώνουν στην πετσέτα τους αντί να φτάσουν τον στόχο τους.
Όμως μην αισθάνεστε άσχημα. Ίσως έχετε παρασυρθεί από κάποιες λάθος πληροφορίες και οδηγίες, που δεν σας επιτρέπουν να αδυνατίσετε.
Προσέξτε λοιπόν αυτά που δεν είναι αλήθεια:
Το ψέμα: πρέπει να χάσετε τα περίσσια κιλά σιγά - σιγά.
Πραγματικότητα: Ναι η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει στο να πάρετε πάλι τα κιλά. Αλλά δεν είναι σωστό και να κολλήσετε χάνοντας λίγα γραμμάρια κάθε εβδομάδα. Λένε οι ειδικοί. Αν ακολουθείτε ένα σωστό τρόπο διατροφής είναι φυσιολογικό να χάσετε 2 κιλά την μία εβδομάδα και μισό κιλό την άλλη.
Τα καλά νέα είναι ότι αν ο στόχος σας είναι περισσότερα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, τότε έχετε αυξημένα κίνητρα να ακολουθήσετε τη συγκεκριμένη δίαιτα. Όταν υπέρβαρα άτομα που κάνουν δίαιτα, έχουν στόχο να χάσουν το 15% του σωματικού τους βάρους σε 12 ή 36 εβδομάδες, το 80% των ατόμων που είχαν σαν στόχο τις 12 εβδομάδες το πέτυχαν, ενώ μόνο ένα 50% των ατόμων με στόχο τις 36 εβδομάδες είχαν επιτυχία.
Το ψέμα: Το νερό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.
Πραγματικότητα: Ναι η γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει στο να πάρετε πάλι τα κιλά. Αλλά δεν είναι σωστό και να κολλήσετε χάνοντας λίγα γραμμάρια κάθε εβδομάδα. Λένε οι ειδικοί. Αν ακολουθείτε ένα σωστό τρόπο διατροφής είναι φυσιολογικό να χάσετε 2 κιλά την μία εβδομάδα και μισό κιλό την άλλη.
Τα καλά νέα είναι ότι αν ο στόχος σας είναι περισσότερα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, τότε έχετε αυξημένα κίνητρα να ακολουθήσετε τη συγκεκριμένη δίαιτα. Όταν υπέρβαρα άτομα που κάνουν δίαιτα, έχουν στόχο να χάσουν το 15% του σωματικού τους βάρους σε 12 ή 36 εβδομάδες, το 80% των ατόμων που είχαν σαν στόχο τις 12 εβδομάδες το πέτυχαν, ενώ μόνο ένα 50% των ατόμων με στόχο τις 36 εβδομάδες είχαν επιτυχία.
Το ψέμα: Το νερό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.
Πραγματικότητα: Όσο περισσότερο νερό υπάρχει στο στομάχι, τόσο λιγότερος χώρος υπάρχει για τροφή. Σωστά; Όχι ακριβώς λένε οι καθηγητές διατροφικής επιστήμης. Το νερό δεν προκαλεί τους αισθητήρες κορεσμού με τον ίδιο τρόπο που κάνει η διατροφή. Ακόμη και αν το έκανε θα έφευγε γρήγορα από τον οργανισμό με τα ούρα.
Χωρίς τις ίνες που επιβραδύνουν την πέψη, μάλλον θα θέλετε να καταπιείτε πολλές θερμίδες. Έτσι αντί να πίνετε μπουκάλια νερό, είναι καλύτερα να τρώτε φαγητά πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό, συνδυασμός που θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτη. Οι ειδικοί προτείνουν ένα σνακ με 150 έως 200 θερμίδες όπως ένα μήλο ή ένα φλιτζάνι σούπα πριν από το κυρίως γεύμα σας. Η έρευνα έχει δείξει ότι έτσι θα καταναλώσετε 20% λιγότερες συνολικά θερμίδες.
Το ψέμα: Όσο λιγότερες θερμίδες, τόσο το καλύτερο.
Πραγματικότητα: Είναι αλήθεια ότι όσο λιγότερες θερμίδες παίρνετε τόσο περισσότερα κιλά θα χάσετε. Όμως ένας από τους κύριους λόγους που δεν μπορούμε να χάσουμε βάρος είναι το γεγονός ότι τρώμε πολύ λίγο και αυτό επιβραδύνει το μεταβολισμό μας.
Και το αίσθημα της πείνας μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία που μετατρέπει το λευκό ανθυγιεινό λίπος κακό και για την καρδιά μας, σε καφέ υγιεινό λίπος που βοηθά να κάψουμε θερμίδες, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη στην Ιατρική Σχολή του Yale.
Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τουλάχιστον 1.200 θερμίδες την ημέρα, και ποτέ να μην παραλείπετε γεύμα. Γιατί αυτό μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να αυξήσει πάρα πολύ την όρεξη με αποτέλεσμα την υπερβολική ποσότητα τροφής.
Ας δούμε τώρα και την γνώμη ειδικού διατροφολόγου για τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης νερού.
Λέει λοιπόν: «Δεν νομίζω ότι το νερό επηρεάζει άμεσα την απώλεια βάρους. Ωστόσο πιστεύω ότι η κατανάλωση νερού είναι άμεσα συσχετισμένη με αυτή. Πρώτα από όλα πίνοντας αρκετά υγρά μπορεί να βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
Γιατί πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν την πείνα με τη δίψα. Δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό αν αισθανθείτε πείνα. Και περιμένετε λίγο να δείτε αν ακόμη πεινάτε.
Επίσης μην ξεχνάτε ότι αν είστε καλά ενυδατωμένες δεν θα έχετε αυτή τη ψεύτικη αίσθηση της πείνας. Αν πίνετε πολύ νερό, θα αποφύγετε όλα τα άλλα ζαχαρούχα γεμάτα θερμίδες ποτά.
Όμως δεν χρειάζεται να πίνετε ασταμάτητα νερό! Η υπερβολή δεν είναι καλή.
Η σωστή κατανάλωση νερού και η φροντίδα να είστε πάντα ενυδατωμένη, είναι μέρος ενός υγιούς συστήματος για την απώλεια βάρους και ένα υγιές βάρος γενικότερα.
Τα καλά νέα είναι ότι αν ο στόχος σας είναι περισσότερα κιλά σε σύντομο χρονικό διάστημα, τότε έχετε αυξημένα κίνητρα να ακολουθήσετε τη συγκεκριμένη δίαιτα. Όταν υπέρβαρα άτομα που κάνουν δίαιτα, έχουν στόχο να χάσουν το 15% του σωματικού τους βάρους σε 12 ή 36 εβδομάδες, το 80% των ατόμων που είχαν σαν στόχο τις 12 εβδομάδες το πέτυχαν, ενώ μόνο ένα 50% των ατόμων με στόχο τις 36 εβδομάδες είχαν επιτυχία.
Το ψέμα: Το νερό αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής.
Πραγματικότητα: Όσο περισσότερο νερό υπάρχει στο στομάχι, τόσο λιγότερος χώρος υπάρχει για τροφή. Σωστά; Όχι ακριβώς λένε οι καθηγητές διατροφικής επιστήμης. Το νερό δεν προκαλεί τους αισθητήρες κορεσμού με τον ίδιο τρόπο που κάνει η διατροφή. Ακόμη και αν το έκανε θα έφευγε γρήγορα από τον οργανισμό με τα ούρα.
Χωρίς τις ίνες που επιβραδύνουν την πέψη, μάλλον θα θέλετε να καταπιείτε πολλές θερμίδες. Έτσι αντί να πίνετε μπουκάλια νερό, είναι καλύτερα να τρώτε φαγητά πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό, συνδυασμός που θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτη. Οι ειδικοί προτείνουν ένα σνακ με 150 έως 200 θερμίδες όπως ένα μήλο ή ένα φλιτζάνι σούπα πριν από το κυρίως γεύμα σας. Η έρευνα έχει δείξει ότι έτσι θα καταναλώσετε 20% λιγότερες συνολικά θερμίδες.
Το ψέμα: Όσο λιγότερες θερμίδες, τόσο το καλύτερο.
Πραγματικότητα: Είναι αλήθεια ότι όσο λιγότερες θερμίδες παίρνετε τόσο περισσότερα κιλά θα χάσετε. Όμως ένας από τους κύριους λόγους που δεν μπορούμε να χάσουμε βάρος είναι το γεγονός ότι τρώμε πολύ λίγο και αυτό επιβραδύνει το μεταβολισμό μας.
Και το αίσθημα της πείνας μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία που μετατρέπει το λευκό ανθυγιεινό λίπος κακό και για την καρδιά μας, σε καφέ υγιεινό λίπος που βοηθά να κάψουμε θερμίδες, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη στην Ιατρική Σχολή του Yale.
Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τουλάχιστον 1.200 θερμίδες την ημέρα, και ποτέ να μην παραλείπετε γεύμα. Γιατί αυτό μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και να αυξήσει πάρα πολύ την όρεξη με αποτέλεσμα την υπερβολική ποσότητα τροφής.
Ας δούμε τώρα και την γνώμη ειδικού διατροφολόγου για τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης νερού.
Λέει λοιπόν: «Δεν νομίζω ότι το νερό επηρεάζει άμεσα την απώλεια βάρους. Ωστόσο πιστεύω ότι η κατανάλωση νερού είναι άμεσα συσχετισμένη με αυτή. Πρώτα από όλα πίνοντας αρκετά υγρά μπορεί να βοηθήσει να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
Γιατί πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν την πείνα με τη δίψα. Δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό αν αισθανθείτε πείνα. Και περιμένετε λίγο να δείτε αν ακόμη πεινάτε.
Επίσης μην ξεχνάτε ότι αν είστε καλά ενυδατωμένες δεν θα έχετε αυτή τη ψεύτικη αίσθηση της πείνας. Αν πίνετε πολύ νερό, θα αποφύγετε όλα τα άλλα ζαχαρούχα γεμάτα θερμίδες ποτά.
Όμως δεν χρειάζεται να πίνετε ασταμάτητα νερό! Η υπερβολή δεν είναι καλή.
Η σωστή κατανάλωση νερού και η φροντίδα να είστε πάντα ενυδατωμένη, είναι μέρος ενός υγιούς συστήματος για την απώλεια βάρους και ένα υγιές βάρος γενικότερα.
