Κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα
Μήπως έχετε βαρεθεί να τρώτε κοτόπουλο; Για δοκιμάστε αυτή την εύκολη και τόσο νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο πανέ με παρμεζάνα!
Υλικά:
Για οκτώ μερίδες.
- ¾ φλιτζάνι θρυμματισμένες νιφάδες καλαμποκιού ή τρίμα γαλέτας
- ¾ φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
- 1 φάκελο μείγμα σάλτσας της αρεσκείας σας για σαλάτα (dressing)
- 8 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- ½ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
- Ετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 45 λεπτά, έτοιμο σε μία ώρα!
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Λαδώστε ένα μέτριο ταψί.
Αναμίξτε τις νιφάδες του καλαμποκιού ή το τρίμα της γαλέτας την παρμεζάνα και την σάλτσα σε ένα μπολ. Βουτήξτε το κοτόπουλο στο λιωμένο βούτυρο, και μετά ένα - ένα κομμάτι στο μείγμα που έχετε ετοιμάσει μέχρι να καλυφθεί όλο ομοιόμορφα.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήστε για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να μην έχει ζουμί.
Συνδυάστε το με πατάτες τηγανιτές, ή πιλάφι, μία ωραία πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί!
Αναμίξτε τις νιφάδες του καλαμποκιού ή το τρίμα της γαλέτας την παρμεζάνα και την σάλτσα σε ένα μπολ. Βουτήξτε το κοτόπουλο στο λιωμένο βούτυρο, και μετά ένα - ένα κομμάτι στο μείγμα που έχετε ετοιμάσει μέχρι να καλυφθεί όλο ομοιόμορφα.
Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο ταψί και ψήστε για περίπου 45 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει και να μην έχει ζουμί.
Συνδυάστε το με πατάτες τηγανιτές, ή πιλάφι, μία ωραία πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι κρασί!
